BTSA VO

Description du poste :Participez au développement d’un domaine de passionnés, amoureux de la nature.Le Domaine des Mathurins se situe dans le sud de la France , à Cazedarnes , dans l’ Hérault , en plein cœur de l’ Occitanie . C’est sur cette terre de vignobles historiques que ce dernier a grandi.Fruit de cinq générations de vignerons, ce domaine familial possède un savoir-faire propre qui confère à ses vins équilibre et audace.Les 26 hectares du domaine bénéficient d’un climat exceptionnel.En 2012, la culture du bio s’est imposée tout naturellement, comme une suite logique à l’évolution du domaine.Le passage au bio n’est d’ailleurs qu’une étape, nous voulons aller plus loin, faire un projet dans sa globalité. Ces deux prochaines années seront axées sur la polyculture et la biodiversité. Pour continuer à développer le domaine et aller plus loin dans notre démarche et notre transformation, nous recherchons une personne en contrat d’alternance. La personne choisie devra être ouverte aux différentes cultures telles que le maraichage, les plantes médicinales et aromatiques, l’arboriculture.Nous favorisons la polyvalence, l’autonomie et la curiosité. Vos missions:Véritable ambassadeur/ambassadrice, rattaché(e) aux responsables du domaine, votre mission sera d’assurer un renfort sur la production des différentes cultures. Dans une ambiance de travail familiale, vous aurez comme responsabilités :- Accompagner la vigne tout au long de son cycle:Taille, débourgeonnage, palissage, divers travaux en vert, vendanges manuelles et mécanique- Maintenir et develloper l’activité de maraichage en permaculture- Plantation, entretien des sols et récolte de plantes aromatiques- Sensibilisation à l’arboriculute meme si ca reste une très faible partie de l’activité- Travail en cave en période de vendange mais aussi tout au long de l’annéeFiltration des vins, collage, mise en bouteille, mise en BIB, diverses taches de vinification- Participation à la vie du domaine et de ses diverses manifestationsAprès une période de formation et d’accompagnement, vous serez amenés à travailler en autonomie avec une grande qualité d’exécution attendue.En plaçant toujours le respect de la nature et la production au cœur de vos préoccupations, vous maitriserez la conception des vins du domaine ainsi que le cycle de vie de la vigne. Ce que nous recherchons :Diplômé(e) d’une formation minimum Bac Pro, vous êtes doté(e) d’une ouverture d’esprit sur les différentes méthodes culturales qui vont dans le respect de l’environnement, une bonne capacité d’apprentissage et vous êtes reconnu(e) pour vos qualités relationnelles et votre curiosité. Vous êtes attentif à votre environnement et faites preuve de bon sens et d’adaptabilité.Autonome et persévèrent(e), vous savez mener une tache avec rigueur. Ce que nous proposons :Grâce à un apprentissage et une découverte en continu dans une ambiance familiale et énergique, vous aurez de nombreuses opportunités pour vous développer tant personnellement que professionnellement.Bénéficiant d’une rémunération intéressante et de conditions de travail agréables, vous pourrez vous épanouir et exploiter votre potentiel. Vous pouvez nous faire parvenir votre CV à l’adresse suivante : contact@domainedesmathurins.com