BTSA VO
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Organisme : CAMPUS TERRE ET NATURE
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Lieu : PENNAUTIER
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Date de dépôt de l'offre : 01/02/2024
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Diplôme visé : BTSA viticulture-oenologie
Description :
- Travaux de cave (assemblage, élevage, soutirage, sulfitage …) - Vendanges : Préparation de la cuverie (nettoyage et désinfection). Prises de densité/températures. Suivi du pressurage et des fermentations, ajouts de produits œnologiques. - Préparations et analyses des vins- Possibilité de mettre en place des essais- Possibilité d’avoir une partie vignoble
