CAP Poissonnier - Écailler (apprentissage) Oui - Apprentissage en région Occitanie

CAP Poissonnier - Écailler (apprentissage) Oui

Diplôme obtenu : CAP poissonnier écailler
Date de début : 01 septembre 2023
Date de fin : 31 août 2025
Lieu de la formation :

31500 TOULOUSE
Modalité : Formation en présentiel

Réalisée par
CFA de l'académie de Toulouse

75, rue Saint Roch
31100 TOULOUSE
Téléphone : 05 36 25 73 86
Email : cfa-acad@ac-toulouse.fr

Les objectifs de la formation :

br Maitriser la connaissance visuelle des produitsbr Préparer et transformer des produitsbr Réaliser les préparations culinaires à base de produit de la pêchebr Réaliser la vente des produits de la pêchebrbr

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