CAP agricole opérateur en industries agroalimentaires option transformation de produits alimentaires
-
Diplôme obtenu : CAP agricole opérateur en industries agroalimentaires option transformation de produits alimentaires
-
Date de début : 01 septembre 2023
-
Date de fin : 31 juillet 2025
-
Lieu de la formation :
Route de La Roque
12033 RODEZ CEDEX 9 -
Modalité : Formation en présentiel
- Réalisée par
-
Agricampus Rodez La Roque
route d'Espalion
12000 RODEZ -
Téléphone : 05 65 77 75 00
-
Email : cfa.noa@educagri.fr
-
Contact de la formation
Cécile FRUIQUIÈRE
-
Téléphone : 05 65 77 75 00
-
Email : cecile.fruiquiere@educagri.fr
Les objectifs de la formation :
L'opérateur de production en industries alimentaires travaille dans les industries laitières, les industries des viandes, les industries céréalières, les industries de fabrication de produits alimentaires élaborés, de fabrication d'huiles, de corps gras, industries sucrières et de fabrication de boissons et alcools.
Il conduit des machines et/ou réalise des opérations manuelles de fabrication comme la découpe de la viande, la salaison du poisson... ou de conditionnement comme la mise en barquettes, en sachets...
Objectif de la formation : Développer les compétences professionnelles pour travailler dans une entreprise de fabrication et de conditionnement de produits alimentaires, dans le respect des règles d’hygiène, de qualité et de sécurité.
A noter : ce diplôme est délivré uniquement en apprentissage ou en formation continue, par unités capitalisables.
