CAP production et service en restaurations (rapide, collective, cafétéria)
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Diplôme obtenu : CAP production et service en restaurations (rapide, collective, cafétéria)
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Date de début : 01 septembre 2023
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Date de fin : 30 juin 2025
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Lieu de la formation :
252 CHEMIN DE LA ROQUE
81440 PEYREGOUX -
Modalité : Formation en présentiel
- Réalisée par
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MFR_CFA_Peyregoux
252 Chemine de la Roque
81440 PEYREGOUX -
Téléphone : 05 63 82 20 20
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Email : mfr.peyregoux@mfr.asso.fr
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Contact de la formation
CHRISTINE ROUANET
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Téléphone : 05 63 82 20 20
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Email : christine.rouanet@mfr.asso.fr
Les objectifs de la formation :
Préparer un diplome de niveau III (ancien niveau V)
- Maitriser la préparation des repas
- Assurer les activités de préparation, d'assemblage et de mise en valeur des mets simple en respectant les consignes et la règlementation relative à l'hygiène et la sécurité.
- Gérer et savoir s'organiser pendant le service
- Accéder à une qualification professionnelle CAP
