CAP agricole opérateur en industries agroalimentaires option transformation de produits alimentaires
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Diplôme obtenu : CAP agricole opérateur en industries agroalimentaires option transformation de produits alimentaires
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Date de début : 16 septembre 2024
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Date de fin : 10 juillet 2026
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Lieu de la formation :
935 avenue du Dr Laennec
11400 CASTELNAUDARY -
Modalité : Formation en présentiel
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EPLEFPA - LEGTA de Castelanudary
935 avenue du Docteur Laënnec - BP 1101
11400 CASTELNAUDARY -
Téléphone : 04 68 94 59 00
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Email : cfppa.castelnaudary@educagri.fr
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Contact de la formation
Claire REYNAUD
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Téléphone : 04 68 94 59 00
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Email : claire.reynaud@educagri.fr
Les objectifs de la formation :
L'opérateur de production en industries alimentaires travaille dans les industries laitières, les industries des viandes, les industries céréalières, les industries de fabrication de produits alimentaires élaborés, de fabrication d'huiles, de corps gras, industries sucrières et de fabrication de boissons et alcools.
Il conduit des machines et/ou réalise des opérations manuelles de fabrication comme la découpe de la viande, la salaison du poisson... ou de conditionnement comme la mise en barquettes, en sachets...
A noter : ce diplôme est délivré uniquement en apprentissage ou en formation continue, par unités capitalisables.
Cette formation remplace le CAPA industrie agroalimentaire avec ses spécialités à compter de la rentrée 2015.
