CAP agricole opérateur en industries agroalimentaires option transformation de produits alimentaires
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Diplôme obtenu : CAP agricole opérateur en industries agroalimentaires option transformation de produits alimentaires
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Date de début : 01 septembre 2024
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Date de fin : 31 août 2026
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Lieu de la formation :
CFA agricole du Gers 420, route de Lavacant
32550 PAVIE -
Modalité : Formation en présentiel
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EPLEFPA - D'AUCH BEAULIEU LAVACANT
Domaine de Beaulieu
32020 AUCH CEDEX 9 -
Téléphone : 05 62 61 71 00
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Email : epl.auch@educagri.fr
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Contact de la formation
Stephanie BONNARD
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Téléphone : 05 62 61 71 00
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Email : stephanie.bonnard@educagri.fr
Les objectifs de la formation :
L'opérateur de production en industries alimentaires travaille dans les industries laitières, les industries des viandes, les industries céréalières, les industries de fabrication de produits alimentaires élaborés, de fabrication d'huiles, de corps gras, industries sucrières et de fabrication de boissons et alcools.
Il conduit des machines et/ou réalise des opérations manuelles de fabrication comme la découpe de la viande, la salaison du poisson... ou de conditionnement comme la mise en barquettes, en sachets...
