CS - Métiers du bar

- Participer à la communication de l?établissement dans le respect de la réglementationbr- Participer à la création de l?offre commercialebr- Valoriser l?offre commercialebr- Participer à la gestion des stocks liés à l?activité du barbr- Réaliser les opérations d?ouverture et de fermeture de l?établissementbr- Entretenir et nettoyer le point de vente, les équipements et les matérielsbr- Réaliser les préparations préliminaires et les bases de cocktails dans le respect des règles d?hygiène et de sécuritébr- Mettre en place et maintenir les espaces de travail opérationnels tout au long du servicebr- Prendre en charge le client en français et en anglaisbr- Argumenter, vendre et facturer en français et en anglais en fonction de l?offre commercialebr- Réaliser les boissons et les cocktailsbr- Servir, assurer le suivi, débarrasser et redresser