Bac pro commercialisation et services en restauration (Apprentissage)
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Diplôme obtenu : Bac pro commercialisation et services en restauration
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Date de début : 01 septembre 2025
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Date de fin : 31 août 2027
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Lieu de la formation :
34000 MONTPELLIER -
Modalité : Formation en présentiel
- Réalisée par
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GRETA CFA Montpellier Littoral
717 avenue Jean Mermoz
34060 MONTPELLIER -
Téléphone : 04 67 20 36 00
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Email : accueil@gretacfa-montpellier.fr
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Contact de la formation
Claire Malbrel
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Téléphone : 04 67 20 36 00
Les objectifs de la formation :
- Prendre en charge la clientèlebr- Entretenir des relations professionnellesbr- Vendre des prestationsbr- Réaliser la mise en placebr- Gérer le servicebr- Servir des mets et des boissonsbr- Animer une équipebr- Optimiser les performances de l'équipebr- Rendre compte du suivi de son activité et de ses résultatsbr- Recenser les besoins d'approvisionnementbr- Contrôler les mouvements de stockbr- Maitriser les coutsbr- Analyser les ventesbr- Appliquer la démarche qualitébr- Maintenir la qualité globalebr
