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Bac pro Cuisine (Apprentissage)

  • Diplôme obtenu : Bac pro cuisine

  • Date de début : 01 septembre 2025

  • Date de fin : 31 août 2027

  • Lieu de la formation :

    34000 MONTPELLIER

  • Modalité : Formation en présentiel

Les objectifs de la formation :

- Organiser la productionbr- Maitriser les bases de la cuisinebr- Cuisinerbr- Dresser et distribuer les préparationsbr- Entretenir des relations professionnellesbr- Communiquer à des fins commercialesbr- Animer une équipebr- Optimiser les performances de l'équipebr- Rendre compte du suivi de son activité et de ses résultatsbr- Recenser les besoins d'approvisionnementbr- Contrôler les mouvements de stockbr- Maitriser les coutsbr- Analyser les ventesbr- Appliquer la démarche qualitébr- Maintenir la qualité globale